Σύστημα παραγωγής ντρέσινγκ Wuxi JKE για σαλάτες/μαγιονέζα/κρέμα

Το ντρέσινγκ σαλάτας/μαγιονέζας/το ντρέσινγκ κρέμας είναι ένα γαλάκτωμα λάδι σε νερό (O/W). Η γαλακτωματοποίηση είναι το κλειδί για την παραγωγή ντρέσινγκ σαλάτας/μαγιονέζας/κρέμας. Υπό τη δράση του γαλακτωματοποιητή, η σάλτσα σαλάτας/μαγιονέζας/σάλτσα kashda γίνεται σταθερό γαλάκτωμα μετά την ομογενοποίηση από ομογενοποιητή υψηλής διάτμησης. Λόγω του γεγονότος ότι το λάδι και το νερό είναι μη αναμίξιμα υγρά, η γαλακτωματοποίηση είναι απαραίτητη για τη σταθεροποίηση του προϊόντος.
Η μηχανή γαλακτωματοποίησης κενού ομογενοποίησης σάλτσας σαλάτας σειράς Wuxi Jiangke JPS υιοθετεί τη γερμανική διαδικασία γαλακτωματοποίησης ομογενοποίησης και το σώμα της δεξαμενής υιοθετεί μια δεξαμενή σε σχήμα κώνου που συνδυάζεται με ακρίβεια με τον ομογενοποιητή παρακάτω. Η προ-μίξη υιοθετεί ένα αμφίδρομο αναδευόμενο μίξερ τοίχου απόξεσης, που σημαίνει ότι όταν το υλικό αναδεύεται κανονικά στο δοχείο γαλακτωματοποίησης κενού, ο αναμικτήρας μπορεί να σταματήσει αμέσως και στη συνέχεια να αναστραφεί, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει μεταφορά μεταξύ του αναμικτήρα και του υλικού σε μια στιγμή και συντομεύστε πολύ τον χρόνο πριν την ανάμειξη, Το αποτέλεσμα πριν την ανάμιξη έχει βελτιωθεί σημαντικά.
Το Wuxi Jiangke μπορεί να προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση για συστήματα αντίδρασης από 5L έως 1000L, συμπεριλαμβανομένης της ανάδευσης, της ομογενοποίησης, της θέρμανσης, του κενού κ.λπ.
(1) Ομογενοποίηση, επιλέγοντας κατάλληλες κεφαλές ομογενοποίησης, μπορούν να ληφθούν διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων, με μικρότερο μέγεθος σωματιδίων έως 0,3 μ m.
(2) Ανάμιξη: Εξοπλισμένο με μίξερ απόξεσης, το ιξώδες μπορεί να φτάσει τα 150000 mPas για μεγαλύτερη επεξεργασία και μπορεί να λειτουργήσει σε τακτικούς χρόνους. Μεγάλη ψηφιακή οθόνη TFT.
(3) Θέρμανση: Ο αντιδραστήρας μανδύας επιτρέπει σε έναν εξωτερικό κυκλοφορητή σταθερής θερμοκρασίας να θερμαίνει ή ακόμα και να ψύχει το δείγμα. Εάν ο θερμοστάτης είναι συνδεδεμένος σε έναν εξωτερικό αισθητήρα θερμοκρασίας, μπορεί να επιτύχει παρακολούθηση της θερμοκρασίας του δείγματος σε πραγματικό χρόνο.
(4) Κενό: Η αφαίρεση φυσαλίδων από το προϊόν είναι μια δύσκολη και χρονοβόρα εργασία και το περιβάλλον κενού και η αργή ανάδευση μπορούν να ελαχιστοποιήσουν ή ακόμα και να αποφύγουν την επίδραση του αερίου στο δείγμα. Το σύστημα απόξεσης και ανάδευσης που διαθέτει η Wuxi Jiangke έχει υψηλή ταχύτητα περιστροφής 530 rpm και χαμηλή ταχύτητα μόνο 4 rpm. Ο χαμηλός βαθμός κενού της αντλίας κενού LVS105T μπορεί να φτάσει τα 2mbar και το ρουλεμάν κενού και το κάλυμμα του βραστήρα του διασκορπιστή εξασφαλίζουν την πραγματοποίηση χαμηλής τιμής κενού.
(5) Ευελιξία: Εκτός από την παραπάνω απόδοση, το κάλυμμα του αντιδραστήρα του Wuxi Jiangke είναι εξοπλισμένο με τυπικές διεπαφές NS29 και NS14, οι οποίες ικανοποιούν σε μεγάλο βαθμό εφαρμογές όπως η μέτρηση του pH, η συμπύκνωση αναρροής και οι συσκευές τροφοδοσίας.
Η μηχανή ομογενοποίησης και γαλακτωματοποίησης κενού για ντρέσινγκ σαλάτας που αναπτύχθηκε από την Wuxi Jiangke είναι ένα πλήρες σετ εξοπλισμού ομογενοποίησης, το οποίο ολοκληρώνεται με ανάδευση και ομογενοποίηση με μία κίνηση. Παράγεται με διαδικτυακό τρόπο και είναι υγιεινό χωρίς νεκρά σημεία. Η σάλτσα Cassida που παράγεται έχει λεπτή γεύση, ομοιόμορφη και όμορφη εμφάνιση και δεν διαχωρίζει λάδι και νερό όταν μείνει όρθια.