Πώς λειτουργεί η αντλία γαλακτώματος
Aug 17, 2019
Η αντλία γαλακτωματοποίησης ενεργοποιείται από ηλεκτρικό κινητήρα και η ηλεκτρική ενέργεια μετατρέπεται σε κινητική ενέργεια. Ο περιστρεφόμενος στάτορας περιστρέφεται με μεγάλη ταχύτητα, προκαλώντας την περιστροφή του συνδεδεμένου ρουλεμάν με μεγάλη ταχύτητα. Η αντλία γαλακτωματοποίησης τοποθετείται στον γαλακτωματοποιημένο κύλινδρο και η υψηλή ταχύτητα περιστροφής του εδράνου δημιουργεί ισχυρή δύναμη διατμήσεως. Το γαλακτωματοποιημένο προϊόν κονιοποιείται, συνεχώς υποδιαιρείται και γαλακτωματοποιείται. Σύμφωνα με τον αναλογικό χρόνο, 1 βαρέλι 25 λίτρων γαλακτωματοποιημένου προϊόντος μπορεί να γαλακτωματοποιηθεί σε 4 λεπτά.