Έχετε επιλέξει τον σωστό εξοπλισμό σάλτσας κρέμας / μαγιονέζας;

Το Custard είναι ένα είδος λίπους που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία σνακ, ψωμιού και άλλων τροφίμων. Έχει καλή διαλυτότητα από το στόμα, αντοχή στο ψήσιμο και μπορεί να διατηρήσει την αρχική του μορφή μετά το ψήσιμο. Είναι επίσης ένα προϊόν πλήρωσης μετά από ασφαλή και ασφαλή επεξεργασία αποστείρωσης. Στη διαδικασία παραγωγής γαλακτωμάτων υψηλού ιξώδους, ιδίως σάλτσας casda και σάλτσας ζαχαροπλαστικής, το βασικό σημείο είναι εάν η λειτουργία γαλακτωματοποίησης του εξοπλισμού παραγωγής πληροί τις απαιτήσεις. Ωστόσο, πολλές σάλτσες κρέμας στην αγορά δεν είναι ανθεκτικές σε υψηλή θερμοκρασία, υψηλή υγρασία, εύκολα παραμορφώνονται μετά το ψήσιμο και δεν είναι ανθεκτικές στην αποθήκευση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υγρασία, είναι εύκολο να διαμορφωθεί. Πολλοί πελάτες στη βιομηχανία αρτοποιίας έχουν αναφέρει τα παραπάνω προβλήματα σε εμάς. Στην πραγματικότητα, η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι να βρείτε τον σωστό τύπο και μηχανή. Η παρασκευή σάλτσας κρέμας υψηλής ποιότητας δεν είναι πρόβλημα.

Σύστημα ομογενοποίησης και γαλακτωματοποίησης JPSεξοπλισμού παραγωγής κρέμας στο WUXI Το JKE είναι ένα γενικό σύστημα ανάμιξης ειδικά σχεδιασμένο για την παραγωγή σάλτσας ζαχαροπλαστικής, κρέμας και άλλων γεμισμάτων. Χρησιμοποιείται επίσης σε ποτά, καλλυντικά, χημική βιομηχανία και άλλες βιομηχανίες. Το όργανο συμμορφώνεται με το πρότυπο GMP και εξασφαλίζει υψηλή ακρίβεια, ασφάλεια και αναπαραγωγιμότητα. Το σύστημα JPS μπορεί να πραγματοποιήσει άμεση τροφοδοσία στερεών και υγρών, ανάμιξη και διασπορά υλικών σε δοχεία, θέρμανση ή ψύξη προϊόντων, και επεξεργασία υπό κενό ή πίεση.

Η απαιτούμενη ομογενοποίηση και κονιοποίηση σωματιδίων μπορεί να επιτευχθεί με ανάμιξη του μίγματος στον πυθμένα του δοχείου μέσω της μονάδας διασποράς PLM. Η προηγμένη τεχνολογία αυτού του πατενταρισμένου ομογενοποιητή WUXI JKE PLM περιλαμβάνει δύο στάδια θεραπείας:

Μια ειδικά σχεδιασμένη αντλία ρότορα με υψηλή απόδοση κύκλου παρέχει τυρβώδη ροή στο δοχείο, απαλή κυκλοφορία (χωρίς διάτμηση) του συστήματος καθαρισμού CIP, επαρκή πίεση και ροή.

Μια αποτελεσματική κεφαλή διασποράς (σύστημα στάτορα στροφείου) παράγει υψηλές δυνάμεις διάτμησης, με αποτέλεσμα μακροπρόθεσμη σταθερότητα και διασπορά εξαιρετικά λεπτών σταγονιδίων. Ο σχεδιασμός της PLM παράγει ισχυρή αρνητική πίεση στη ροή του προϊόντος, γεγονός που κάνει το υλικό να αποστέλλεται αξιόπιστα στον θάλαμο εργασίας.

Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας, μια ενσωματωμένη βαλβίδα μπορεί να τροφοδοτηθεί μόνο από το μαλακό αντλία πρώτου σταδίου ή μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία και να διασκορπιστεί σε δύο στάδια.

Ένα ειδικό στοιχείο ανάμιξης που μετατρέπει την κατεύθυνση περιστροφής εξασφαλίζει πλήρη, ομοιόμορφη, διαμήκη και εγκάρσια ανάμιξη. Για προϊόντα με υψηλότερο ιξώδες - έως και 100.000 MPA - συνιστάται ένα σύστημα ανάδευσης περιστρεφόμενης ανάδευσης, συμπεριλαμβανομένου ενός εξωτερικού μίκτη και ενός εσωτερικού μίκτη. Το περιστροφικό σύστημα ανάμειξης περιστρέφεται με τον αντίθετο τρόπο και μπορεί να θερμανθεί ή να ψυχθεί. Ένας άλλος βιδωτός αναδευτήρας μπορεί να θερμανθεί ή να ψυχθεί εντελώς, κατάλληλος για ιξώδες έως περίπου 30.000 MPA. Επιπλέον, το εύκαμπτο εξάρτημα ξύστρου PTFE αποτρέπει την προσκόλληση ιζήματος στο τοίχωμα του αγγείου.

Μετά την επεξεργασία, το προϊόν μπορεί να αποφορτιστεί εντελώς χωρίς περαιτέρω άντληση. Μέσω της σύγχρονης επεξεργασίας οθόνης αφής. Ο ηλεκτρικός έλεγχος μπορεί να επεκταθεί ανάλογα με τις ανάγκες.

Το σύστημα ομογενοποίησης γαλακτωματοποίησης JPS αναπτύχθηκε από την εταιρεία μας μέσω της εξομοίωσης της ευρωπαϊκής τεχνολογίας. Ο εξοπλισμός είναι καινοτόμος στο σχεδιασμό, συμπαγής στη δομή και υψηλή αυτοματοποίηση. Είναι πλήρως αυτόματο σε τροφοδοσία, παρτίδα, γαλακτωματοποίηση / ομογενοποίηση, κενό, θέρμανση / ψύξη και εκφόρτιση. Με άριστη ποιότητα, λογική τιμή και μοντέρνο σχεδιασμό, τα προϊόντα μας χρησιμοποιούνται ευρέως σε βιομηχανίες επεξεργασίας σάλτσας άμμου, σάλτσα καστάρ, σάλτσας ζαχαροπλαστικής.

Μετά από χρόνια ανάπτυξης, η Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. διαθέτει επαγγελματικό R& amp; Δ ικανότητα παραγωγής και ώριμη τεχνολογία.

Η WUXI JKE έχει δημιουργήσει ένα πλήρες σύστημα παραγωγής από έρευνα και ανάπτυξη εξοπλισμού, προσαρμογή αξεσουάρ, χύτευση συναρμολόγησης, ποιοτική επιθεώρηση και δοκιμή, εξοπλισμένη με επαγγελματική ομάδα ποιοτικής επιθεώρησης και τέλειο εξοπλισμό επιθεώρησης για να εξασφαλίσει ότι κάθε εξοπλισμός που παραδίδεται έχει σταθερή απόδοση και άριστη ποιότητα. Μπορούμε να προσαρμόσουμε τον προσαρμοσμένο εξοπλισμό σύμφωνα με τη διαδικασία προϊόντος του πελάτη&# 39 για να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις παραγωγής. Καλώς ήλθατε να ρωτήσετε