Μίξερ γαλακτωματοποιητή
Oct 29, 2019
Η σάλτσα σαλάτας / μαγιονέζα είναι ένα γαλάκτωμα ελαίου σε νερό.Η γαλακτωματοποίηση είναι το κλειδί για την τεχνολογία παραγωγής του σαλάτας / μαγιονέζα. Με τη λειτουργία του γαλακτωματοποιητή και του ομοιογενούς ομογενοποιητή υψηλής διάτμησης, κάνει σάλτσα σαλάτας / μαγιονέζα / να είναι ένα σταθερό γαλάκτωμα.Επειδή το έλαιο και το νερό είναι αμοιβαία ασυμβίβαστα με υγρά, προκειμένου να σταθεροποιηθεί το προϊόν, πρέπει να γαλακτωματοποιηθεί. Η εκμόλυνση απαιτεί όχι μόνο μικροποίηση της διασκορπισμένης φάσης με έντονη ανάδευση, ομοιόμορφη διασπορά στη συνεχή φάση. του γαλακτωματοποιητή.Το γάλα είναι παρόμοιο με το γαλακτωματοποιητή, η ικανότητά του για γαλακτωματοποίηση θα μπορούσε να συνδεθεί με τη λεκιθίνη και την πρωτεΐνη στον κρόκο. Δεν μειώνει μόνο την επιφανειακή τάση μεταξύ των φάσεων του πετρελαίου και του νερού, αλλά διευκολύνει επίσης τη μικροποίηση της διασκορπισμένης φάσης. Ταυτόχρονα, ο γαλακτωματοποιητής κατανέμεται στην επιφάνεια των σωματιδίων για να αποτρέπεται ο συνδυασμός των σωματιδίων.
Η εταιρεία Wuxi Jke ειδικεύεται στην έρευνα και ανάπτυξη σαλάτας, μαγιονέζας, σάλτσας Caska και εξοπλισμού παραγωγής σάλτσας West Point. Εμείς ενσωματώνουμε με την ευρωπαϊκή και την αμερικανική τεχνολογία, έχουμε λογικές τιμές, μπορούμε να προσφέρουμε εξαιρετική αξία, οικονομικά αποδοτική και την τεχνολογία πυρήνα σφραγίδα, οι ξένοι καταναλωτές δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την αναστάτωση της συντήρησης του εξοπλισμού μας, και αστάθεια του εξοπλισμού.