Ποιος εξοπλισμός είναι καλύτερος για την παραγωγή ντρέσινγκ σαλάτας

Ποιος εξοπλισμός είναι καλύτερος για την παραγωγή ντρέσινγκ σαλάτας

Το ντρέσινγκ σαλάτας, που προέρχεται από το νησί Minoka στη Μεσόγειο Θάλασσα, παρασκευάζεται από μεγάλο αριθμό αυγών και λαδιού. Αυτή η σάλτσα έχει μια θέση στη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η κατανάλωση σάλτσας σαλάτας συνεχίζει να αυξάνεται.

Γενικά, οι κύριες πρώτες ύλες του ντρέσινγκ εμφιαλωμένης σαλάτας που αγοράζουμε είναι φυτικό λάδι, κρόκος αυγού, ξύδι ζυθοποιίας, καρυκεύματα και μπαχαρικά. Το φυτικό λάδι είναι κυρίως ελαιόλαδο στην Ευρώπη, ενώ το σογιέλαιο χρησιμοποιείται γενικά στην Ασία. Αφού ανακατευτούν πλήρως το λάδι και ο κρόκος του αυγού, γίνεται γαλακτωματοποίηση και το dressing της σαλάτας γίνεται νόστιμο. Μια μικρή ποσότητα ξιδιού παίζει κυρίως αντιβακτηριακό ρόλο, επομένως το dressing σαλάτας γενικά δεν περιέχει συντηρητικά, τα οποία μπορούν να θεωρηθούν ως «πράσινη τροφή».

Η Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. ανέπτυξε ανεξάρτητα ένα σύστημα αυτόματης γαλακτωματοποίησης ομοιογενών συστατικών για την παραγωγή κατάλληλου ντρέσινγκ σαλάτας. Στην παραγωγή βιομηχανικής σάλτσας γαλακτώματος, η λεπτότητα του γαλακτώματος και η ομοιομορφία βαφής έχουν μεγάλο αντίκτυπο στη γεύση, τη διάρκεια ζωής και τη σταθερότητα παραγωγής του προϊόντος. Το JPS έχει καλή απόδοση και στις δύο πλευρές. Επιπλέον, η μηχανή γαλακτωματοποίησης JPS της Jiangke έχει ευρεία εφαρμογή. Μπορεί όχι μόνο να παράγει σάλτσα σαλάτας, αλλά και να φτιάξει μαγιονέζα, χυμό σαλάτας, λάδι και ξύδι, και σάλτσα σαλάτας στο ψήσιμο, σάλτσα Cassida, σάλτσα ζαχαροπλαστικής, σάλτσα ροκ, σάλτσα τυριού κ.λπ., με μεγάλη γκάμα εφαρμογών.