Πώς να συντηρήσετε σωστά έναν γαλακτωματοποιητή

Διατηρείτε τον εξοπλισμό καθαρό: Βεβαιωθείτε ότι ο εξοπλισμός, η κεφαλή ομογενοποιητή, ο κινητήρας, το σύστημα ελέγχου κ.λπ. διατηρούνται καθαρά και υγιεινά για την αποφυγή υγρασίας και διάβρωσης Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στις εργασίες πρόληψης υγρασίας και διάβρωσης και ο μετατροπέας συχνότητας πρέπει να αερίζεται καλά , αφαίρεση σκόνης και άλλες εργασίες απαγωγής θερμότητας.
Αποτρέψτε τη λειτουργία του άδειου μηχανήματος: Κατά τη χρήση, βεβαιωθείτε ότι προστίθενται ή διατηρούνται συνεχώς υγρά υλικά όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμοί, σάλτσες κ.λπ.
Τακτική επιθεώρηση και συντήρηση του γαλακτωματοποιητή κενού:
Επιθεωρείτε τακτικά τη βαλβίδα ασφαλείας για να αποφύγετε τη σκουριά της βαλβίδας. Καθαρίζετε τακτικά τη βαλβίδα αποστράγγισης για να αποφύγετε την απόφραξη.
Ελέγξτε για απόφραξη κατά την καθημερινή συντήρηση για να βεβαιωθείτε ότι ο εξοπλισμός μπορεί να λειτουργήσει κανονικά σε υψηλές ταχύτητες
Λειτουργικές διαδικασίες:
Ελέγξτε εάν όλοι οι διακόπτες και οι βαλβίδες βρίσκονται στην αρχική τους θέση. Ελέγξτε την ασφάλεια και την αξιοπιστία των περιστρεφόμενων εξαρτημάτων όπως το τμήμα ομογενοποίησης, ο πολτός ανάμειξης και ο κύλινδρος ξύστρας.
Ελέγξτε εάν η τάση τροφοδοσίας, τα όργανα, οι ενδείξεις κ.λπ. είναι κανονικά. Ελέγξτε εάν υπάρχει νερό στο ενδιάμεσο στρώμα θέρμανσης. Μην ενεργοποιείτε το μηχάνημα όταν η στάθμη του υγρού είναι κάτω από τη ράβδο θέρμανσης.
Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετό υλικό στην κατσαρόλα πριν ξεκινήσετε τον ομογενοποιητή και ρυθμίστε την ταχύτητα ανάδευσης από το μηδέν προς τα πάνω στην επιθυμητή ταχύτητα.

Προδιαγραφές συντήρησης για γαλακτωματοποιητή κενού:
Καθαρίστε το περιβάλλον γύρω από το μηχάνημα, διατηρήστε το έδαφος καθαρό και απορρίψτε τα απόβλητα που δημιουργούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής εγκαίρως.
Ελέγξτε τα εξαρτήματα του πολτού ανάμιξης, του ξύστρα και του φίλτρου ομογενοποίησης και προσαρμόστε τα και σφίξτε τα. Ελέγξτε εάν ο σωλήνας θέρμανσης και ο μετρητής θερμοκρασίας είναι σε καλή κατάσταση και σφίξτε τους ακροδέκτες της καλωδίωσης.
Ελέγξτε εάν υπάρχει διαρροή λαδιού στο κύκλωμα νερού και λαδιού και σφίξτε τα εάν χρειάζεται. Ελέγξτε εάν το υλικολογισμικό σύνδεσης του μηχανήματος είναι χαλαρό και προσαρμόστε τη στερέωση.
Περιοδική προσθήκη λιπαντικού και λαδιού μεταφοράς θερμότητας. Οργανώστε το κύκλωμα και το ηλεκτρικό κιβώτιο ελέγχου και πραγματοποιήστε καθαρισμό και συντήρηση
Μέθοδος καθαρισμού: Επιλέξτε την κατάλληλη μέθοδο καθαρισμού με βάση το μέγεθος του εξοπλισμού, την πολυπλοκότητα του σχεδιασμού και τα διάφορα υλικά που επεξεργάζονται. Για παράδειγμα, οι συνήθεις μέθοδοι καθαρισμού περιλαμβάνουν τον καθαρισμό με εμβάπτιση, τον καθαρισμό με ψεκασμό, το βούρτσισμα, τον καθαρισμό με υπερήχους και τα συστήματα καθαρισμού CIP